КАЛМЫЦКАЯ КУХНЯ. ЛЕГЕНДА

Я вот как выбираю место, где поесть в незнакомой местности? Исключительно по душевному отношению персонала. Даже на качество иной раз глаза закрываю, если люди попались улыбчивые и гостеприимные. Ну, а если уж и хозяева душевные и еда вкусная, то просто грех не поделиться таким местом

В Элисту уже не один раз приезжал, и слышал, конечно, что, мол, есть такое удивительное место с аутентичной калмыцкой и монгольской кухнями, но всё какие-то срочные дела находились и уезжал, не солоно хлебавши

 В этот раз, проезжая Калмыкию, решил обедать только только там, и не ошибся. Если заезжать в Элисту по улице Ленина, со стороны Ставрополя, почти на въезде смотрите внимательно на левую сторону, вам нужна "Легенда"

Во-первых, здесь действительно, просто на удивление, приветливый и душевный персонал 

Во-вторых, настолько продуманный и интересный интерьер, что я сначала вообще забыл, что просто поесть зашел

 Ходил, зачарованный, как в музее, фотографировал всё подряд

 И в-третьих, странное дело, - никто не только не запрещал снимать, как это было в питерском шпионском кафе, напротив, еще и провели экскурсию

 Подошла милая, приветливая женщина, представилась бухгалтером и показала все кабинеты и закоулки

 Рассказывала удивительные вещи про Калмыкию, про местную кухню,

 про то, с каким упорством молодая хозяйка ресторана, в течение многих лет собирала все эти артефакты

 Самое приятное, что несмотря на этот старинный антураж,

 совсем нет музейного ощущения, реально, уютная домашняя обстановка, которую создают открытые, приветливые люди

 Ну, а про еду что рассказывать - безумно вкусно, правда

И ценник для такого места очень гуманный 

 Жалею, что из всех блюд запомнил только название вот этих сочнейших пирожков

 со свининой, луком, чесноком и наваристым бульоном - бёриги

 Расстался я с легендовскими девушками очень тепло, обменялись сувенирами, отметился в книге отзывов

 и пообещал обязательно приехать еще. Ну и конфетки в сундучке со счётом - такая прелесть)

 Следующий раз, как прилечу в родное Ставрополье, обязательно блесну эрудицией. Скажу брату, мол, не закатиться ли нам в "Легенду", бёриг поесть, с людьми хорошими встретиться? И обязательно встретимся, чего и вам советую.
       

             Всем мир