ИЗРАИЛЬ. МЕРТВОЕ МОРЕ - ЭЙЛАТ

   Если нет необходимости останавливаться на Мертвом море по медицинским показаниям - смело проезжайте мимо

    Ради галочки и пары фотографий можно, конечно, на пару часов завернуть, но не более. Уровень моря постоянно падает и к самому берегу от дороги ходят вот такие чартеры

ИЗРАИЛЬ. ТВЕРИЯ - ЯРДЕНИТ

      Вряд ли у меня получится рассказать о Тверии лучше местных путеводителей, так что и пытаться не буду, простите уж за копирайт:
     "этот город на северо-востоке страны называют галилейским чудом,

ИЗРАИЛЬ. ХАЙФА - НАЗАРЕТ

          Хайфа- большой промышленный и портовый город

 

ИЗРАИЛЬ. НЕТАНИЯ - КЕЙСАРИЯ

         Главная и, пожалуй,  единственная  достопримечательность  Нетании - набережная и городской пляж

КИНО ПО ПЯТНИЦАМ. РОКОВАЯ КРАСОТКА

     Фильм превосходнейший, несмотря на пошлое назавание

Такое, знаете, легкое типично французское кино с тонкой иронией,  неуловимым шармом и

ОСЕНЬ. ДОСТАЕМ ШАРФЫ

     Осень на дворе, ага, пора доставать шарфы и вспоминать как их красиво завязывать

     
     Всем мир

БЕЛАЯ РЫБА. THAI STYLE

    В продолжение темы тайской кухни - одна из вариаций на рыбную тему. Подойдет любая белая рыба, у меня телапия сегодня случилась

     Для приготовления маринада берем 50 гр. оливкового масла, 50 гр. качественного соевого соуса, тайский остро-сладкий соус (можно заменить столовой ложкой меда с острым перцем),
половинка лимона ( в идеале, конечно лучше лайм, но они у нас на севере нынче не уродились, ага)

ДВЕ ЗВЕЗДЫ. MADE IN UKRAINE

         Вот как-то всегда подозревал, что украинские варианты различных народных телепроектов, типа   "Минуты славы", интереснее, душевнее, пусть и в какой-то степени наивнее. Ну разве это не чудо? :-)

Хорошо, что в жизни, как правило, все уравновешено. Смотрим далее

ОСТРЫЙ САЛАТ. THAI STYLE

         Основа салата - рисовая стеклянная лапша. У меня вот  такая случилась

КИНО ПО ПЯТНИЦАМ. ЦЕНА ИЗМЕНЫ

Наша жизнь очень часто похожа на ходьбу по минному полю -

ДУРНЕВ + 1

       Не могу не поделиться ссылками на видеоблоггера, который представляет украинский телеканал ТЕТ. Зовут его Алексей Дурнев, и работает он настолько профессионально и интересно, что начинаешь немного жалеть о когда-то упущенных возможностях. В общем, что тут рассказывать,

КИНО ПО ПЯТНИЦАМ. НАЗАД В СССР

        Пересматривал в очередной раз "Назад в будущее", который отложился в памяти еще с эпохи первых видеосалонов, наряду с фильмами "пробрюсли", "Эммануэль" хе-хе и т.д. Так вот решил погуглить, что есть похожего фантастического в нашем кинематографе, кроме Алисы Селезневой, разумеется. Поиск порадовал - оказывается еще осенью прошлого года в прокат вышел 4-х серийный фильм "Назад в СССР" с Маратом Башаровым

ОВОЩНОЙ ТЕРРИН: ПУТЬ К СОВЕРШЕНСТВУ

      В пути нужно: хорошее настроение, белое сухое вино, хлеб, оливковое масло, болгарский перец, лук, помидоры, чеснок

КИНО ПО ПЯТНИЦАМ. НА ГРАНИ

       Ли Тамахори снял фильм "На грани" еще в 1997 году и я ума не приложу, как мог его пропустить. Спасибо торрентам -восполнил этот пробел и совершенно не зря. Во-первых - гениальный Энтони Хоппкинс, и в этом месте можно было бы поставить точку

ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ, ВОЛШЕБНЫЕ

         Давно не выкладывал ничего на кулинарную тему, и совершенно кстати вспомнил про мои любимые перцы. Продукты обычные, готовить проще простого, а вкус - песнь песней. Ну, типа, Суламифь в мире перцев, ага.

Вот их, родных, пару побольше размером, режем пополам, вычищаем аккуратно и смазываем оливковым маслом

КИНО ПО ПЯТНИЦАМ. YOU TUBE

     Занимаем хорошие места и смотрим. Первый ряд для мужчин

Второй ряд для офисных работников

АРХЫЗ: ОТ ВИЗАНТИИ ДО АЛАНИИ

     Не один десяток раз был в Архызе и Домбае, и уже не надеялся увидеть для себя что-то новое. Спасибо брату, заставил свернуть с дороги, не доезжая 25-30 км до Архыза налево, в сторону астрофизической обсерватории

НИСУАЗ ИЗ СИБИРИ

          Крайний раз, шатаясь по Катманду, прикупил в местном лабазе пару баночек консервированных английских анчоусов

     Мотивации к этому поступку не было никакой. Просто совершенно не было.

ОСЛИК, СУСЛИК, ПАУКАН И ВЕРА БРЕЖНЕВА

         Когда одна замечательная столичная девушка прислала мне ссылку на этот клип, я, мягко говоря, смутился и до некоторой степени был удивлен. Никогда не замечал в себе ни то, чтобы любви, даже симпатии к современной попсе, а тут на тебе - Вера Брежнева. Нет, Вера конечно девушка красивая, но не более того. В общем бурчал, пока сам клип не посмотрел, а там....

ДОХА, КАТАР

         Совершенно паскуднейшим образом обнаружилось отсутствие дома зарядного устройства для моей боевой, прошедшей огонь и воду, никоновской восьмидесятки.
      Повальный обыск результатов не принес, если не считать, конечно, заныканую кошкой куриную косточку, утерянную в прошлом году тайскую сим карту и, казалось бы, навсегда пропавшую "Платформу" Уэльбека. Зарядника не было.
     Вариант оставался только один - Доха!

НАБЕГ САРАНЧИ & ДИДЖИТАЛ РИСЕРЧ

   Описывать здесь, собственно,  нечего. И конкретного определения этим людям я тоже дать не могу. Они прилично одеты. Они хорошо выглядят. Наверняка, у большинства из них приличная работа. Семьи. Дети. Уверен, что с легким сердцем и счастливым выражением лица понесут они эти цветы своим дорогим и любимым людям. Может быть кто-нибудь из них даже расскажет как нарвал на халяву, почему нет? И от всего этого становится еще страшнее. Смотрим

МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ

     До недавнего времени мои знания о Монголии легко перечислялись на пальцах одной руки:
- это бывший протекторат Советского Союза и наши вечные друзья

 

ОШО ТАПОБАН - ПОТЕРЯННЫЙ ДЕНЬ

       Воодушевленный, и местами просветленный, вследствие чудесно    проведенного времени в KOPAN MONASTERY, отправился через пару дней, по совету местных, в Центр медитации и йоги OSHO TAPOBAN, который находится в 20-25 км на северо-запад от Катманду

KOPAN MONASTERY - МИР ЛЮБВИ, ДОБРОТЫ И СЧАСТЬЯ

             Если вы устали от пыльного, шумного и многоголосного Катманду, есть отличная альтернатива провести несколько дней в спокойном и очень душевном месте - монастыре Копан,

Непал, Пхорце Тенга. Когда прилетит вертолет?

    Набрав 200-300 метров вверх от Намче, попадаешь на  небольшой пологий участок с совершенно фантастическими видами

Непал. Какие чудеса есть в Кхумжунге?

       Дорога из Намче Базара в Кхумжунг напоминает декорации к какой-нибудь доброй и чудесной сказке

Непал. В чем волшебство Намче Базара?

        После большого подвесного моста в районе Ларджа Добан  начинается непрерывный крутой подъем до самого Намче

Непал. В чем исключительность Пхакдинга?

      Самая главная исключительность Пхакдинга в его неминуемости

Непал. Чем примечательна Лукла?

         Самая главная достопримечательность Луклы - это ее аэропорт, который находится на высоте 2860 метров и считается одним из сложнейших в мире

    

Через туманы, над тайгой голубой, в Непал (с)

      Cегодня вечером я снова лечу в горы. В Непал. Очень хочу верить, что этот гималайский анабасис будет успешным. Что не будет забастовки маоистов, из-за которых, в прошлом году, трек не состоялся. Когда промаявшись по Катманду три дня, я тщетно искал варианты уехать, улететь, уплыть из столицы в Покхару,в сторону Аннапурны. Не один вид транспорта не передвигался. Не работал вообще НИКТО. Все были увлечены делом

  

САЛЬСА БЕСХИТРОСТНАЯ, ЗЕЛЕНАЯ

    В этой сальсе сплошные плюсы: знакомые и легкодоступные продукты, быстрота приготовления, необыкновенно свежий и легкий вкус. Времени сегодня мало, так что поехали!
    Пучок петрушки, четверть лимона (это я для красоты пару выставил, ага), зубчик чеснока, 100 гр. оливкового масла

ШАРЛОТКА МЕЖДУНАРОДНАЯ, ВОСЬМИМАРТОВСКАЯ

        Сегодня у всех встречных мужчин, в нашем торговом центре, были глаза обреченных спаниелей. Сильный пол занимался лихорадочной скупкой тюльпанов, мимоз и чайных сервизов немыслимых разцветок. А ведь существует масса альтернативных способов удивить и обрадовать своих любимых в этот весенний праздник. Делюсь самым простейшим.
     Итак, ранним утром 8 марта, достаем из холодильника пиво яблоко и лимон

По дороге в Непал. Часть 5. Back in Kathmandu

                                                                КАТМАНДУ

     Столицу Непала можно легко сравнить с какой-нибудь азиатской едой

По дороге в Непал. Часть 4. Горепани - Покхара

                                                                    ГОРЕПАНИ

    Уже к середине дня я люто ненавидeл рюкзак, тропу и свое геройское решение. Слова "и сердце готово к вершине бежать из груди" из метафоры превращались в жестокую реальность. Как носят в гору такие грузы - я вообще не представляю

По дороге в Непал. Часть 3. Тукче - Газа - Татопани

                                                                              ТУКЧЕ

        К моменту подхода к Тукче я уже с трудом обращал внимание на окружающую красоту. И даже появившаяся растительность меня не радовала. Шесть часов безостановочной ходьбы с двадцатикилограмовым рюкзаком за плечами вымотали конкретно

По дороге в Непал. Часть 2. Покхара - Джомсом - Кагбени

                                              ПОКХАРА

     Несмотря на то, что всю ночь над городом бушевала гроза и лил дождь, каратисты утром не подвели. Нужно ли писать о том, что света снова не было? Были сборы не долги, и через час я уже пытался вникнуть в систему работы внутреннего терминала чудесного столичного аэропорта Трибхуван

По дороге в Непал. Часть 1. Катманду

             У меня сегодня небольшой праздник души - забронировал билеты в Непал. Через месяц полечу в свои любимые Гималаи, но уже сейчас осознание новой встречи с Большими Горами переполняет меня необыкновенной радостью и нетерпением. Занимаюсь сейчас стратегией треккинга и вспоминаю свою первую поездку в Непал. Не было в тот раз сложных восхождений. Не было выматывающих переходов и дикого холода, а был сплошной позитив и  кристально чистое счастье встречи с Гималаями, Тибетом и удивительными людьми. 
    Помню, как при подлете к

КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ, СКАЗОЧНЫЕ.

        Захотелось после эфиопской кухни чего-нибудь родного и душевного, а тут как раз знакомые рыбаки-алконавты щукой угостили

Кухня Эфиопии и борьба с апартеидом

       День сегодня получился полным удивительных и радостных открытий. С утра забрал паспорт с непальской визой из посольства (что уже само по себе тянет на отдельную историю), а в обед, пробегая в сторону метро по Земляному валу, обнаружил кафе-бар с эфиопской кухней

День сурка

           Сегодня День сурка и очень хочеться поделиться с вами тем  замечательным настроением, которое сопровождает меня ежегодно 2 февраля. Конечно, дело прежде всего в одноименном фильме, вышедшем на экраны в уже далеком 1993 году. Каждый год, в этот день пересматриваю эту великолепную романтическую комедию и получаю удовольствие ничуть не меньше, чем в первый просмотр

     

КИНО ПО ПЯТНИЦАМ. ЧЕРНЫЙ ЛЕБЕДЬ

          Пока на больших экранах идет всякое пошлое дерьмо, вроде "Самого лучшего фильма" и унылой кончаловской интерпретации провалившегося по всем статьям Щелкунчика, решил проинспектировать файлообменники и устроить себе воскресный кинозал.
     Итак фильм первый - "Черный лебедь" с Натали Портман в главной роли.

Камбоджа. Я сюда еще вернусь, мне бы только выбрать день (с)

          Вам нравятся ночные звонки, тем более с незнакомых номеров? Та же фигня. 3.30 утра. Звонок на сотовый. Вижу незнакомый номер, явно международный, причем азиатский. Включаю трубку 
- Да... Слушаю..
- Привет, дружище, хорошо что не спишь (!), тут такая фигня, помощь твоя нужна!
    В следующие пять минут выясняется, что знакомый камрад про....л потерял паспорт, в данную минуту находится в Камбодже и не вполне трезв.

Сибирская иордань

     Сегодня православные христиане отмечают один из двенадцати главных христианских праздников – Крещение Господне, или Богоявление, с чем я всех и поздравляю

Buon appetito!

          Друзья мои! В поисках легкой и здоровой еды, после десятидневного новогоднего застолья, открыл для себя удивительно вкусный и необыкновенно духоподъемный продукт, впечатлениями от еды которого и хочу поделиться с вами.
    Вы когда-нибудь пробовали дикий рис? Он даже в сыром виде очень красив и элегантен

От Остоженки к Кремлю.

         Если в один из ясных субботних дней вы как-то необычайно ясно и пронзительно поймете, что поход в Ашан или поездка в Мегу это совсем не то, чему бы вы хотели посвятить свои выходные,- не поленитесь, оторвите от дивана тело и поезжайте на Остоженку. Идеально, если это будет раннее утро. 

Девзира, как основа правильного узбекского плова.

          Если в сердце твоем, дорогой читатель, поселились сомнения, если тело одолевает усталость, если мысли путаны, а речь бессвязна, - пришла пора сказать твердое "нет" оливье с водкой. Настало время удивить себя, своих любимых и друзей. Причем удивить не хаотичной мелкой моторикой ослабевших конечностей, а вкусным, нажористым, пахучим и необыкновенно красивым узбекским пловом. Вперед, дорогой читатель, на рынок!
     Берем лук и морковку, примерно по килограмму, чеснок пару головок. Если найдете редкую желтую морковь, сразу зачет автоматом.