ЗА ОКНОМ

7 марта 2011 г.

ШАРЛОТКА МЕЖДУНАРОДНАЯ, ВОСЬМИМАРТОВСКАЯ

        Сегодня у всех встречных мужчин, в нашем торговом центре, были глаза обреченных спаниелей. Сильный пол занимался лихорадочной скупкой тюльпанов, мимоз и чайных сервизов немыслимых разцветок. А ведь существует масса альтернативных способов удивить и обрадовать своих любимых в этот весенний праздник. Делюсь самым простейшим.
     Итак, ранним утром 8 марта, достаем из холодильника пиво яблоко и лимон


       Яблоко нарезаем любыми формами и сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело


    Из корки лимона добываем цедру


    Мука, ванилин и сахарная пудра водятся в специальном шкафчике на кухне

   
 Там же обитает миндаль, горстку которого  обжариваем  на сковороде,


    и закидываем затем на пару секунд в блендер


    толчем палочку корицы или берем уже молотую

  
  смазываем маслом и присыпаем мукой форму для выпечки


  два-три яйца выбиваем в емкость блендера и включаем адскую машину на средние обороты


   туда же понемногу добавляем треть стакана сахара,


 муку, ванилин, цедру и орехи. Половину получившегося теста, похожего на густую сметану, выливаем в форму


         Сверху добавляем нарезанные яблоки,


     которые присыпаем корицей


    Затем, на яблоки, выливаем вторую половину теста и украшаем остатками миндаля


    Отправляем эту красоту в духовку на 40 мин/200 гр. В это время приводим кухню в порядок и варим кофе. Домочадцев и питомцев звать не надо, они сами на запах придут, точно вам говорю


           Ну и с праздником конечно, с международным женским днем!

   
      Мир всем

1 комментарий:

  1. Врут, когда говорят, что фотографии не способны передать ароматы. Ваши - передают!

    ОтветитьУдалить