На митинг сегодня ходили, друзья мои?
Песни в колонне пели?
Речи говорили?
Теперь с добрым сердцем готовим праздничный стол. Берем: баклажаны, чеснок, лимон, кинза, соль, перец
грецкие орехи
оливковое, понятное дело, лучше Extra Virgen
баклажаны нарезаем пластинками, обжариваем с двух сторон
сушим бумажными салфетками и разрываем ножом с вилкой на крупные волокна
присыпаем толчеными орехами, выжимаем четверть лимона, пару долек чеснока, соль, перец
не забываем кинзу
все перемешиваем и сервируем тарелку
не забывая про детали
Одними баклажанами первомайский праздничный стол не украсишь, поэтому предлагаю в дополнение ностальгического цыпленка-табака (помним, что холодный вкуснее, ага)
Ну и конечно идеальный вариант гарнира под такую закуску -
Всем мир, труд, ну и май тоже.
Песни в колонне пели?
Речи говорили?
Теперь с добрым сердцем готовим праздничный стол. Берем: баклажаны, чеснок, лимон, кинза, соль, перец
грецкие орехи
оливковое, понятное дело, лучше Extra Virgen
баклажаны нарезаем пластинками, обжариваем с двух сторон
присыпаем толчеными орехами, выжимаем четверть лимона, пару долек чеснока, соль, перец
не забываем кинзу
все перемешиваем и сервируем тарелку
не забывая про детали
Одними баклажанами первомайский праздничный стол не украсишь, поэтому предлагаю в дополнение ностальгического цыпленка-табака (помним, что холодный вкуснее, ага)
Ну и конечно идеальный вариант гарнира под такую закуску -
Всем мир, труд, ну и май тоже.
И точно прямо дружба народов получилась ;-) а на 9 мая меню продумали уже? Ждем с нетерпением ;-)
ОтветитьУдалитьА что за детали: фрукт? овощь?
ОтветитьУдалитьДетали - имеется в ввиду внимание к мелочам при сервировке:-)
ОтветитьУдалить